A couve-flor é uma das minhas verduras favoritas. Além de ser super saudável, ela é muito versátil e pode ser usada para fazer receitas deliciosas, como esse pão de couve-flor.
Este pão é uma ótima opção para quem está de dieta ou de forma resumida quer uma refeição mais saudável. Ele é feito com farinha de couve-flor e é muito livre de glúten.
Além disso, é uma receita muito fácil de fazer e fica pronta em apenas 30 minutos. Você pode servir este pão como um aperitivo ou como uma refeição principal.
Se você está procurando uma receita light e saudável, não pode deixar de experimentar este pão de couve-flor.
Pão de couve-flor: uma receita saborosa e saudável
O pão de couve-flor é uma ótima opção para quem procura uma receita saborosa e saudável. Esse alimento é uma verdura rica em nutrientes, como vitamina C, fibras e potássio, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes. Além disso, a couve-flor também é uma verdura baixa em carboidratos, o que a torna uma ótima opção para quem está de dieta.
Para fazer o pão de couve-flor, você vai precisar de:
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sementes de girassol
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave e corte a couve-flor em floretes. Coloque os floretes em uma panela com água e cozinhe até que estejam macios.
- Escorra a água e bata a couve-flor no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture a couve-flor, os ovos, o queijo, a farinha, as sementes de girassol, o sal e a pimenta.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Sirva o pão de couve-flor acompanhado de um molho de sua preferência.
Pão de couve-flor: uma receita nutritiva e saudável
Tempo de preparação: 1h15
Rendimento: 6 porções
Calorias: 190 por porção
Ingredientes
- 1 couve-flor média (em torno 500 g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 200 °C.
Lave bem a couve-flor e separe as flores em pedaços pequenos. Coloque-os em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que estejam macios. Escorra a água e deixe a couve-flor esfriar um pouco.
Em uma tigela, misture o ovo, o queijo, a farinha, o azeite e o sal. Adicione a couve-flor e misture bem até obter uma massa homogênea.
Forre uma assadeira pequena (em torno de 20 cm de diâmetro) com papel-manteiga e coloque a massa na assadeira, espalhando-a de forma uniforme. Asse por em torno de 30 minutos, até que o pão esteja dourado e firme.
Sirva a seguir.
Esta receita de pão de couve-flor é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais saudável e nutritiva. A couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, além de ser rica em fibras. Além disso, a farinha de trigo e o ovo ajudam a dar mais consistência à massa.
Salpique um pouco de queijo ralado por cima do pão assado e sirva a seguir. Você também pode acompanhar com uma salada verde ou de legumes.
Pão de couve-flor: uma receita deliciosa e saudável
Uma das coisas que eu mais gosto de fazer na cozinha é experimentar novas receitas. Ainda mais quando elas são saudáveis e deliciosas. E foi o que aconteceu quando experimentei fazer o pão de couve-flor.
A primeira vez que ouvi falar desse pão foi na televisão e fiquei curiosa para experimentar. Estava confiante que ia gostar, afinal, eu adoro couve-flor. Mas, quando fiz, me senti surpresa com o resultado. O pão ficou super fofinho e delicioso.
A receita é bem simples e eu achei tudo o que precisava na minha cozinha. Além da couve-flor, você vai precisar de farinha, ovos, queijo ralado, sementes de girassol e temperos. Tudo isso misturado e assado em forma de pão.
O resultado é surpreendente. Além de ser uma receita deliciosa, o pão de couve-flor é uma ótima opção para quem quer cuidar da saúde. A couve-flor é uma verdura super nutritiva e fazer o pão em casa garante que você não vai colocar nenhum ingrediente industrializado na sua comida.
Experimente fazer o pão de couve-flor e você também vai se surpreender com o resultado.
