O arroz é uma das principais fontes de alimento para a população mundial. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), metade da população mundial consome esse grão como principal fonte de energia. No Brasil, o arroz é o segundo alimento mais consumido, ficando atrás apenas da farinha de trigo.

A produção de arroz orgânico insere-se em um contexto de crescente demanda global por alimentos, devido ao aumento da população mundial. A FAO estima que a demanda deve aumentar aproximadamente 50% até 2030, chegando a quase 900 milhões de toneladas. Para atender a essa demanda, a produção de arroz deve aumentar em 70%.

Uma das maneiras de diminuir as emissões de GEE associadas à produção de arroz é a agricultura orgânica. Ela é uma forma de agricultura que não usa fertilizantes sintéticos, herbicidas ou pesticidas. Essa atividade se baseia em técnicas de manejo do solo e da água que visam aumentar a produtividade e a sustentabilidade.

A agricultura orgânica tem sido apontada como uma das principais ferramentas para a diminuição das emissões de GEE. Uma das razões para isso é que a ela promove a fixação do carbono no solo, o que diminui o risco de dessecação e erosão do solo. Além disso, essa atividade também ajuda a diminuir o uso de água, uma vez que os sistemas de irrigação orgânicos são mais eficientes do que os sistemas convencionais.

A agricultura orgânica também pode ajudar a diminuir as emissões de GEE associadas à produção de arroz, uma vez que ela promove a diversidade e a rotação de culturas. A diversidade de culturas contribui para manter o solo fértil, pois cada espécie de planta fornece nutrientes diferentes para a terra. Essa rotação também ajuda a manter o solo fértil, uma vez que as plantas diferentes têm necessidades nutricionais distintas.

A agricultura orgânica pode, portanto, ser uma ferramenta essencial para a diminuição das emissões de GEE associadas à produção de arroz. Além de diminuir as emissões de GEE, a agricultura orgânica também pode aumentar a produtividade do arroz, uma vez que promove a diversidade e a rotação de culturas.

Arroz orgânico pode ajudar a diminuir a poluição do ar

O arroz é o cereal mais consumido no mundo e a produção de arroz inorgânico contribui significativamente para a poluição do ar. No entanto, o orgânico pode ajudar a diminuir a poluição do ar.

A produção de arroz inorgânico requer o uso de fertilizantes químicos e pesticidas, que são liberados na atmosfera durante o processo de cultivo e colheita. Esses produtos químicos contribuem para a poluição do ar e do solo.

O arroz orgânico, por outro lado, não requer o uso de fertilizantes químicos ou pesticidas. Além disso, a produção dele geralmente requer menos energia do que a do arroz inorgânico. Como resultado, a produção orgânica contribui menos para a poluição do ar.

Além disso, o arroz orgânico é mais saudável para o consumo. Ele não contém produtos químicos nocivos que podem causar danos à saúde. Em contraste, o arroz inorgânico pode conter resíduos de fertilizantes e pesticidas que causam danos à saúde.

Portanto, o arroz orgânico pode ajudar a diminuir a poluição do ar e também é mais saudável para o consumo.

Arroz orgânico pode ajudar a diminuir a poluição da água

A cultura do arroz é uma das principais atividades agrícolas em todo o mundo e uma das principais causas da poluição da água. No Brasil, a cultura do arroz é responsável por 10% da poluição das águas superficiais.

A poluição do arroz está ligada principalmente às práticas de cultivo intensivo, que utilizam grandes quantidades de agrotóxicos e fertilizantes químicos. Além disso, o arroz é uma planta que precisa de grandes quantidades de água para o seu cultivo, o que também contribui para a poluição das águas.

Uma das maneiras de diminuir a poluição causada pelo cultivo do arroz é a produção orgânica. Pelo fato de ser cultivado sem o uso de agrotóxicos e produtos químicos, ele não contribui para a poluição da água. Além disso, o arroz orgânico também precisa menos desse recurso para o seu cultivo, o que também contribui para esse fim.

Mesmo sendo uma atividade que contribui para a diminuição da poluição de corpos d’água, ainda necessita de grandes quantidades desse recurso. Portanto, é preciso que a produção de arroz orgânico seja feita de forma sustentável, utilizando técnicas que minimizem o uso de água e o impacto ambiental.

Arroz orgânico pode ajudar a diminuir o desperdício de alimentos

Os alimentos orgânicos têm sido gradativamente procurados pelos consumidores brasileiros. Eles são considerados mais saudáveis e, como consequência, mais caros. Mas, além de serem bons para a saúde, eles podem ajudar a diminuir o desperdício de alimentos.

A safra de arroz orgânico 2019/2020 foi considerada a melhor dos últimos 10 anos, com um aumento de quase 50% na produtividade. Atribui-se esse aumento às condições climáticas e à melhor gestão das lavouras.

Com o aumento da produtividade, também aumentou a oferta de arroz orgânico no mercado. E isso fez com que o preço do produto caísse, tornando-o mais acessível aos consumidores.

Além disso, o arroz orgânico é um alimento mais resistente às pragas e doenças, o que diminui o desperdício de alimentos.

O arroz orgânico também é um alimento mais nutritivo, já que não é irradiado e não contém aditivos químicos.

Por fim, o arroz orgânico é um alimento mais sustentável, já que sua produção não utiliza produtos químicos e não polui o meio ambiente.

Portanto, o arroz orgânico é um alimento que traz diversos benefícios, tanto para a saúde quanto para o meio ambiente. E, com o aumento da produtividade, ele está sendo mais acessível aos consumidores brasileiros.